Uma nova franquia de bar nasce em Sorocaba, gerando mais de 40 empregos diretos para a cidade

  02/10/2021 - Compartilhe! Foto: Fábio Ferreira   Com o avanço da vacinação e o fim das restrições para o funcionamento de bares e casas de shows no Brasil, famílias e amigos estão voltando a se reunir, saindo para comer e curtindo uma boa música, afinal, quem não gosta de bons encontros? E a partir do dia 12 de outubro, feriado de Dia das Crianças, esses momentos ficarão ainda melhores para os moradores de Sorocaba e região, isso porque uma nova franquia de bar nasce na cidade com um conceito moderno e original, que promete agradar a todos os gostos. A casa Yolanda Botequim chega movimentando a economia, gerando cerca de 40 empregos diretos no município e trazendo muitas novidades. Uma delas é a sua versatilidade, pois durante as primeiras horas de abertura, o local funcionará como um bar, com muita bebida, mesas e um delicioso cardápio inspirado no sistema Finger Foods. Já a noite, a agitação começa para quem adora uma balada, com shows ao vivo de diferentes estilos musicais a cada dia da semana. Apesar do novo conceito, o Yolanda Botequim já nasce com muita experiência, expertise e excelência de atendimento, já que terá no comandado o administrador de empresas, José Marcos Braguin, ao lado de Elaine Buzziol, Clau Buturi e José Marcos de Souza Primo, mesma diretoria do famoso Salomé Bar, que contém, atualmente, 16 franquias espalhadas em sete estados do Brasil. Para um dos diretores, José Marcos, o que os motivou a investir em um novo negócio foi a procura do público por um novo nicho de mercado. “A pandemia fez as coisas e as pessoas mudarem, então, estamos nos reinventando. Primeiro que o Yolanda terá um cardápio totalmente diferente do Salomé. Será um conceito de botequim, com bate-papo informal e petiscos para comer com a mão e palitinho, não terá nada para comer com talher”, explica. Além disso, o estabelecimento conta com um amplo espaço de mil metros quadrados, é 100% climatizado, tem uma decoração original com ambientes instagramáveis, um grande palco, quatro camarotes, banheiros espaçosos, acessíveis e com fraldário, área exclusiva para fumantes e um deck externo, tudo isso pensando no conforto, na saúde e no bem-estar dos clientes. “O espaço aqui é bem grande e tem capacidade para mil pessoas, mas a intenção é deixar todos confortáveis e satisfeitos, por isso, vamos trabalhar com um público de 450 pessoas, o que corresponde a menos de 50% da capacidade total do lugar. A casa foi projetada para receber todos bem e com bastante espaço”, afirma José. Outra prioridade no Yolanda Botequim é em relação a segurança e a integridade física das pessoas, por isso, a casa está dentro de todas as exigências do corpo de bombeiros, com saídas de emergências, dois hidrantes e caixa d’água de 10 mil litros. Além disso, a equipe de funcionários também irá passar por um treinamento brigadista para atender aos clientes, sempre que houver necessidade.   Fortalecimento da cultura local A região de Sorocaba é um palco de muitos artistas, pensando nisso, uma das propostas do Yolanda Botequim é oferecer diversão de qualidade para diferentes públicos e, ao mesmo tempo, fortalecer a cultura local, dando visibilidade a esses talentos. Por isso, a cada dia da semana terá uma apresentação diferente no bar, com uma variedade de estilos musicais que vão desde o sertanejo ao blues. Algumas atrações já foram confirmadas e poderão ser conferidas na inauguração do novo espaço, mas, em breve, o estabelecimento irá proporcionar ainda mais shows, pois está em negociação de agenda com diversas outras bandas e músicos que prometem animar a galera.   Confira a programação: Segunda-feira: sertanejo Terça-feira: rock, jazz e blues Quarta-feira: sertanejo Quinta-feira: rock, jazz e blues Sexta-feira: sertanejo Sábado: samba, pagode, DJ e sertanejo   Confira as atrações confirmadas para a inauguração: Rock e Blues - Gattone Band - Danilo Gomes - Leo Mahuad Sertanejo - Luiz Felipe e Adriano - Renan Valente, participante do The Voice Brasil 7, ao lado do seu parceiro Xavier - Paulinho e Lobó Samba e pagode - Samba em Família DJ Yago Braga   Parceria Grupo Petrópolis Para que esse projeto se tornasse realidade, o Yolanda Botequim contou com uma parceria de peso, o Grupo Petrópolis, maior empresa com capital 100% nacional do setor de cervejas e bebidas do Brasil. Com sua matriz situada em Boituva, a Petrópolis tem uma família de cervejas variadas de muita qualidade e que agradam o paladar do consumidor brasileiro; e algumas poderão ser apreciadas no Yolanda Botequim. Para oferecer um serviço de excelência aos seus clientes, a diretoria da nova franquia sorocabana fez questão de ir até Teresópolis, no Rio de Janeiro, onde está localizada uma de suas várias fábricas espalhadas pelo Brasil, para acompanhar o dia a dia da empresa e o processo de fabricação das cervejas, voltando carregada de muitos aprendizados. Essa parceria também resultou em outra novidade: uma chopeira feita pelo grupo Petrópolis com um design sofisticado e exclusivo para o Yolanda Botequim, deixando o chope geladinho e delicioso. A boa notícia é que todos os bares da franquia receberão o mesmo modelo no estabelecimento. “O grupo Petrópolis é uma empresa que acreditou nesse projeto e é uma parceria que vamos levar para todo o Brasil. Nós já temos, inclusive, procura pela franquia em outras cidades”, finaliza José Marcos, um dos diretores do Yolanda Botequim.   Serviço Horário de funcionamento: Segunda a sexta-feira: a partir das 17h30 com happy hour e, a partir das 21h, com show ao vivo. Sábado: a partir das 16h com shows ao vivo. Não haverá funcionamento aos domingos. Valores: A entrada será cobrada a partir das 21h com o início dos shows. O valor será único de R$ 15, para homens e mulheres. Endereço: Rua Sadrac de Arruda, 400 - Jardim Gonçalves, Sorocaba/SP. Reservas e mais informações: (15) 96698-5203.